ANNIVERSAIRES
(MINIMUM 10 PERSONNES)
SERVICE – MENU – BOISSONS – CONCERT COMPRIS
69€ ENTREE au choix: Tartare de saumon cuit en gravlax et trio d’œufs de mer Roquette en folie et petits légumes de saison PLAT au choix: Suprême de volaille farcie aux tomates confites et aux épices Risotto d’hiver au saumon rôti DESSERT Gâteau d’anniversaire 1/2 Côte de Bourg |
79€ Cocktail maison ENTREE au choix: Tartare de saumoncuit en gravlax et trio d’œufs de mer Roquette en folie et petits légumes de saison PLAT au choix: Suprême de volaille farcie aux tomates confites et aux épices Risotto d’hiver au saumon rôti DESSERT Gâteau d’anniversaire 1/2 eau minérale et 1/2 Côte de Bourg |
82€ ENTREE au choix: Crottins de chèvre rôtis au miel d’acacia sur son petit mesclun Tartare de saumon cuit en gravlax et trio d’œufs de mer Roquette en folie et petits légumes de saison PLAT au choix: Suprême de volaille farcie aux tomates confites et aux épices Pavé de morue aux fenouils Saint-Jacques poêlées en aller-retour et leurs champignons Mesclun de salades et ses fromages DESSERT Gâteau d’anniversaire 1/2 eau minérale et 1/2 côte de Bourg |
89€ Cocktail ou Champagne ENTREE au choix: Crottins de chèvre rôtis au miel d’acacia sur son petit mesclun Tartare de saumon cuit en gravlax et trio d’œufs de mer Mi-cuit de foie gras, jus au Banyuls et chutney de Granny Smith Roquette en folie et petits légumes de saison PLAT au choix: Tournedos de bœuf et jus court au Sechuan Suprême de volaille aux morilles Suprême de volaille farcie aux tomates confites et aux épices Pavé de morue aux fenouils Saint-Jacques poêlées en aller-retour et leurs champignons DESSERT Gâteau d’anniversaire 1/2 eau minérale et 1/2 côte de Bourg Café |
